为开展中国居民膳食指南(2022)核心信息的宣传教育,将合理膳食行动落到实处,5月15日——21日,我院营养科开展“健康中国 营养先行”、“膳食新指南 营养常相伴”等主题讲座活动。
5月19日,营养师江岚从营养基础、平衡膳食宝塔、糖尿病、糖尿病配餐这四个方面,对我院食堂职工开展了营养知识宣教讲课。此次培训为我院食堂结合当地食物的品种、生产季节、经营条件和厨房烹饪水平,合理选择各种食物,开展平衡膳食和营养配餐等工作打下基础。
孕妇妊娠中、晚期是胎儿生长发育及大脑发育迅速的阶段,母体缺乏营养素的现象亦增多,因此,保证妊娠期妇女的合理营养,对母体健康和下一代的正常身心健康有着重要的意义。5月20日,为促进围产营养门诊开展,我院营养科深入产科营养门诊举办“孕期营养”线上直播课,直播课上营养师潘华清对妊娠期妇女营养素的补充种类及饮食摄入方法进行讲解。
据悉,每年五月的第三周为全民营养周,全民营养周以膳食指南核心信息为依托,突出食物、膳食和营养健康知识及技能传播,使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活,让营养意识和健康行为代代传递,全面提升公民健康素养和科普公共服务能力,为全民科学素质提高和健康中国建设做贡献,实现中国“营养梦 健康梦”。