为进一步加强职工食堂食品安全监管工作,确保广大职工群众饮食安全和身体健康,5月15日,副院长文跃进、工会主席刘金发同志组织医院工会及相关部门开展职工食堂专项检查。
检查组一行到餐厅、厨房、库房,检查食堂用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生、消防消毒、留样等情况,听取了食堂管理人员的详细介绍,与餐厅用餐职工进行交流,听取意见,并从就餐环境卫生、食谱公示、菜品价格、从业人员持证上岗、饭菜质量等环节入手,通过现场查看、调查询问、职工评议的办法以达到改进提高的目的。
此次检查还约谈了食堂经营负责人,要求其严格按照经营合同约定,切实履行好职工食堂的服务及食品安全管理职责,对职工反映问题限期完善,确保职工“吃的好、吃的安心、吃的舒心”,全力保障广大职工的舌尖安全和身体健康。
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